Buffetten

Behalve deze buffetten zijn er natuurlijk nog de bijpassende buffetten die tijdens de themafeesten worden gemaakt en bovendien kunnen wij er natuurlijk alles aan doen om aan uw wensen te voldoen.

Kom gerust met ons overleggen onder het genot van een kopje koffie.

Hapjes Buffet

  • Gewone koude hapjes (zie bijlage)Luxe koude hapjes (zie bijlage)
  • Warme gesorteerde hapjes
  • Sate
  • Spare ribs
  • Balletjes gehakt
  • Drumsticks

Koud Buffet

  • Huzarensalade
  • Zalmsalade
  • Vleessalade
  • Russisch ei
  • Fruitsalade
  • Ardennerham met meloen
  • Kippenborstfilet met ananas
  • Gerookte paling
  • Gerookte zalm
  • Makreelfilet
  • Zoute haring

Het bovenstaande wordt geserveerd met stokbrood, kruidenboter, roomboter en verschillende sausen.

Salade Buffet

  • Huzarensalade
  • Russisch ei
  • Zalmsalade
  • Vleessalade
  • Kartoffeln salade
  • Salade Italienne
  • Waldorfsalade
  • Fruitsalade

Het bovenstaande wordt geserveerd met stokbrood, kruidenboter, roomboter en verschillende sausen.

Warm Buffet

  • Beenham
  • Saté
  • Balletjes gehakt
  • Nasi
  • Bami
  • Babi pangang
  • Drumsticks
  • Spare ribs
  • Schnitzels
  • Karbonades
  • Jagersaus
  • Zigeunersaus

Vanzelfsprekend wordt er bij dit warme buffet, gebakken aardappelen, frites, en boerengroente geserveerd.

Stamppot Buffet

  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Hutspot
  • Jus
  • Ribbetjes
  • Speklappen
  • 2 soorten worst
  • Haxe
  • Stoofvlees
  • Tafelzuren

Dessert Buffet

  • Verschillende soorten ijs
  • Verschillende soorten mousse
  • Verschillende soorten puddingen
  • Vers fruit
  • Slagroom
  • Warme chocoladesaus
  • Warme kersen

Barbeques